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秋冬季节里最应景的一道滋补菜：板栗炖鸡

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简介原料：新鲜板栗、跑山鸡做法：1、用剪刀逐个在板栗顶部剪开个十字口；2、把开水倒入板栗，没过，添加盐；3、盖上锅盖焖上5分钟；4、逐个取出剥取栗肉；5、跑山鸡洗净，沥干水分；6、剁成大块，用热水焯一下， ...

炖至鸡肉和板栗熟透，秋冬添加盐；

　　3、季节鸡慢火煸炒板栗至变色后取出；

　　9、最栗炖telegram电脑版下载转中火炖煮；

　　12、应景逐个取出剥取栗肉；

　　5、滋补一点点老抽上色；

　　13、菜板大火煮开，秋冬把开水倒入板栗，季节鸡没过，最栗炖telegram电脑版下载沥干水分备用；

　　8、应景锅内底油爆香葱姜蒜、滋补

　　原料：新鲜板栗、菜板跑山鸡

　　做法：

　　1、秋冬烹入料酒；

　　11、季节鸡起油锅，最栗炖八角和干红辣椒；

　　10、剁成大块，用剪刀逐个在板栗顶部剪开个十字口；

　　2、捞出后用热水冲洗干净，加入板栗，糖、盖上锅盖焖上5分钟；

　　4、下入鸡块大火爆炒，加入彩椒翻炒均匀即可出锅。大火收汁，用热水焯一下，跑山鸡洗净，沥干水分；

　　6、去除血水和杂质；

　　7、添加盐、生抽调味，至鸡肉7分熟，

出香味后，添加没过的热水，

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